Qida Sənayesində Yüksək Keyfiyyətli Və Dəqiq Emal Prosesi
Qida sənayesində pomidor emalı zamanı ən vacib mərhələlərdən biri məhsulun tərkibindəki artıq suyun buxarlandırılması və xüsusi dərəcədə qatılaşdırılmasıdır. Keyfiyyətli, rəqabətədavamlı və uzun müddət saxlanıla bilən məhsul əldə etmək üçün tomat pastası konsentrasiyası prosesi xüsusi həssaslıqla, eyni zamanda böyük texnoloji dəqiqliklə həyata keçirilməlidir. Təqdim etdiyimiz bu sənaye tipli vakuum buxarlandırıcı sistemləri (evaporatorlar) pomidor şirəsini ən ideal qatılığa çatdırmaq üçün mükəmməl mühəndisliklə dizayn edilmişdir. Müəssisənizdə ən yüksək beynəlxalq standartlara tam cavab verən, həm təbii dadı, həm də estetik vizual görünüşü ilə bazarda rəqiblərindən dərhal fərqlənən qida məhsulları istehsal etmək istəyirsinizsə, bu avadanlıq sizin istehsalat xəttinizin ən güclü hissəsi olacaqdır.
Vakuum Texnologiyası İlə Vitamin Və Rəngin Qorunması
Ənənəvi qaynatma üsulları yüksək hərarət tələb etdiyi üçün əksər hallarda məhsulun rənginin qaralmasına və tərkibindəki faydalı vitaminlərin məhv olmasına səbəb olur. Lakin bu müasir tomat pastası konsentrasiyası avadanlığı xüsusi vakuum texnologiyası əsasında işlədiyi üçün buxarlanma prosesi çox daha aşağı temperaturlarda (soyuq qaynama effekti ilə) baş verir. Aşağı temperaturda emal prosesi məhsulun o təbii qırmızı rəngini, unikal ətrini, ləzzətini və xüsusilə likopen kimi insan bədəni üçün dəyərli qida maddələrini maksimum dərəcədə qoruyub saxlayır. Avadanlığın şirə ilə təmas edən bütün daxili səthləri qida sənayesi üçün tam təhlükəsiz olan, yüksək turşuluğa və korroziyaya qarşı davamlı premium paslanmaz poladdan istehsal olunmuşdur. Bu isə məhsulun 100% gigiyenik şəraitdə hazırlanmasına və zavodun sanitar normaları qarşılamasına tam zəmanət verir.
Enerji Səmərəliliyi Və Tam Avtomatlaşdırılmış İdarəetmə
Müasir sənaye avadanlıqlarında ən böyük xərclərdən biri şübhəsiz ki, enerji sərfiyyatıdır. Layihələndirilmiş bu innovativ tomat pastası konsentrasiyası sistemi çoxmərhələli (multi-effect) buxarlandırma texnologiyası sayəsində enerjiyə maksimum dərəcədə qənaət edərək müəssisənizin ümumi büdcəsinə birbaşa xeyir verir. Avadanlıq eyni zamanda daxili CIP (Clean-in-Place) yuma sistemi ilə təchiz olunub ki, bu da ağır insan müdaxiləsi olmadan cihazın öz-özünü təmizləməsini təmin edir. Avtomatlaşdırılmış ağıllı idarəetmə paneli (PLC ekranı) vasitəsilə qatılıq dərəcəsini (Brix), temperaturu və daxili təzyiqi saniyəbəsaniyə çox asanlıqla tənzimləmək mümkündür. İstehsalat xəttinə çox sürətlə inteqrasiya olunan bu sistem tam fasiləsiz (24/7) iş rejimi üçün xüsusi olaraq nəzərdə tutulub və gələcəkdə yarana biləcək texniki qulluq ehtiyacları minimuma endirilib. İstehsalatda yüksək məhsuldarlıq, enerjiyə ciddi qənaət və dünya standartlarında emal həyata keçirmək üçün bu texnologiya ən rasional investisiyadır.
Rəylər
Hələ heç bir rəy yoxdur.